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Liebe Freunde des Mohrblogs und des Schabernacks!

...vermutlich ging's euch allen letztes Jahr um diese Zeit ähnlich wie mir - die Kontaktbeschränkungen über Ostern waren irgendwie nervig und der Gedanke an die weiterhin wütende Pandemie gruselig, aber man (oder zumindest ICH) war sich (mir) ja schon halbwegs sicher, dass "nächstes Jahr um diese Zeit" ganz bestimmt das Schlimmste überstanden ist und wir ganz sicher wieder halbwegs normal leben würden.

Tja...Pustekuchen. In diesem Jahr an Ostern sieht die Lage eher noch beunruhigender und furchteinflößender aus - und bei uns wurde zu allen Beschränkungen auch noch eine Ausgangssperre verordnet, was ich persönlich tatsächlich ziemlich bedrückend finde...aber am Ende halt doch eben nicht ändern kann, also heißt es nochmal Zähne zusammenbeißen, nicht nachlässig werden mit dem Sicherheitsdenken und versuchen, den Kopf oben zu halten.
Nützt ja nix.
Woll?

🌼 Frau Mohrs Sonntagsfragestunde 🌼

Trotz heiligem Feiertag habe ich natürlich wieder eine taufrische Sonntagsfrage zum Draufrumkauen, Schmunzeln, Wundern oder Beantworten für euch.
Eure und meine Antworten gibt's wie immer heute abend auf Facebook & Instagram - ich bin schon maximalgespannt!
superkraft

🌻

Welche Superkraft hättest Du gerne - und warum?

🌻

“D” wie “Dasgibtsdochnicht!”

…oder “Warum Gemüse, Draußensein und Hochmut nicht vor einem Vitamin-D-Mangel schützen…”
Heute kommt von Mutter Mohr mal ein heiteres Wort in ernster Sache - als Outdoor-Wandersfrau und Gemüsegöttin habe ich mich vor Schrecksgespenstern wie "Vitamin-D-Mangel" stets in Sicherheit gewähnt.
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Das ist schließlich was für Couchfaultiere und Fastfoodjunkies...aber doch nicht für MICH!
Tja, mitnichten.
Und auch nicht mit Neffen.
Und während ich das hier so tippe, bin ich wie immer todmüde und werd' mich gleich wieder auf die Couch pflanzen...aber jetzt dieser Zustand nicht mehr ganz so gruselig, weil ich ja weiß, wo's herkommt...und dass es hoffentlich in ein paar Wochen schon etwas besser sein wird. Vitaminpower ahoi!

Mohrcast Folge 12 -
"Happy feet" oder "Laufschuhe sind auch nur Menschen"

Das sich in meiner Laufmotivation der Schlendrian breitgemacht hat, könnte vielleicht auch ein kleines bisschen am Vitamin-D-Desaster liegen. Aber nach eindringlicher Beschwerden meiner Lauflatschen bin ich gewillt, diesen Umstand zu ändern.
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Möhrenkuchen mit Sonnenblumenkernen

"Sonntags gibts Kuchen!" - diese goldene Regel sollte ja inzwischen jedem geläufig sein, ich werde ja nicht müde, darauf hinzuweisen.

Nun ist es zwar für den Ostersonntag schon ein wenig spät, aber der nächste Sonntag kommt bestimmt! Und ein saftiger Möhrenkuchen wäre da eine großartige Wahl, gerade bei diesem wunderschönen Frühlingswetter - der taugt nämlich auch ganz wunderbar als Frühstück oder Wanderproviant.


karottenkuchen
Das Rezept ist eigentlich das gleiche wie das der Kürbis-Nuss-Muffins aus meinem Blog, nur...ähm...eigentlich ganz anders.

Für einen großen Möhrenkuchen wird die angegebene Menge einfach verdoppelt, statt Kürbis nimmt man Möhren und statt der Nüsse geröstete Sonnenblumenkerne.

Dann wird der Teig in einer rechteckigen Backform (ca. 35 x 30 cm) oder auf einem Backblech mit Backrahmen ca. 45 Minuten gebacken (Stäbchenprobe)

Wer mag, kann aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguß anrühren und den Kuchen damit bestreichen. Und da das Backwerk so wunderbar saftig und fluffig ist, kann man es auch ruhig ein paar Tage aufbewahren...wenn man es nicht vorher mit Stumpf und Stiel auffuttert.

Buntes Gemüse-Fenchelcurry

Aus meiner Gemüsekiste lachte mir vor ein paar Tagen neben Möhren und Roter Bete auch eine große Fenchelknolle entgegen – und ich grinste erstmal ein wenig ratlos zurück, denn dieses Gemüse und ich sind bisher noch nicht so richtig dicke Kumpels gewesen. Eigentlich finde ich Fenchel zwar schon recht lecker, aber so richtig warm sind wir bisher nicht miteinander geworden.
Also machte ich mit dem Fenchel zum Einstieg in unsere Beziehung das, was ich eigentlich mit allen Gemüsekumpels am liebsten mache – zu einem leckeren Gemüsecurry verkochen.
Und das Ergebnis war überraschend deliziös.
Fenchel ahoi! Vielleicht wird das ja noch was mit uns!
Fenchelcurry
Das Gericht schmeckt pur, aber auch mit Reis, Couscous oder Brot - und schmeckt aufgewärmt fast noch ein bisschen besser!
Nächsten Sonntag macht der Mohrbrief eine kleine Pause, denn dann wird das taufrische "Mohrgazin" an die Steady-Unterstützer ausgeliefert.
steadymohr
Wer noch mit an Bord hopsen, das Mohrgazin lesen und den Mohrblog unterstützen möchte, kann noch fix zur Steady-Seite sausen...
...und alle anderen Leser und Freunde des gepflegten Schabernacks finden dann am 18.04. wieder einen Newsletter im virtuellen Briefkästchen. Bis dahin - gesund und fröhlich bleiben und den Kopf nicht hängen lassen! Versprochen? Versprochen!
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