200 g Karotten
100 g gemahlene Haselnüsse
300 g Dinkelmehl Typ 630
130 Bio-Rübenzucker *)
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 Päckchen Weinsteinbackpulver
1 Prise Salz
je 1/2 TL gem. Nelke u. Zimt
260 g Pflanzenmilch
60 g geschmacksneutrales Pflanzenöl

170 g Puderzucker
4 EL Möhrensaft (oder Wasser, oder Zitronensaft, oder, oder…)
ein Händchenvoll gehackte Haselnüsse


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“VEGAN BACKEN OHNE GEDÖNS” – Weihnachtsedition 1
ISBN: 9783757885823
24 einfache, schnelle Rezepte für köstliche Plätzchen ohne tierische Zutaten und ohne Firlefanz, zusammengefasst in einem niedlichen kleinen Rezeptbüchlein!
Gibt’s bei BOD, Amazon, Thalia, Hugendubel und im Buchladen!
(Und alle so: “YEAH!”